Коньяк: родина "ликера богов"
и французского короля
и французского короля
Уютный французский городок Коньяк в двух часах езды от Бордо известен на весь мир, ведь только в его окрестностях готовят спиртной напиток, имеющий право называться "коньяком" - или "ликером богов", как его называл сам Виктор Гюго.
Недалеко от Коньяка находится элегантное поместье XVII века Le Logis Grey Goose, которое принадлежит сегодня дому Bacardi и является эксклюзивным местом для отдыха во время знакомства с этим регионом. Какие только журналы не писали статьи об этом поместье: и GQ, и Esquire, и Marie Claire... И это не удивительно, ведь здесь проникаешься особенным взглядом на art de vivre, французское "искусство жить".
Le Logis Grey Goose
В "Доме серого гуся" 15 гостевых спален - все они находятся на верхнем этаже. Днем можно понежиться на солнышке у бассейна, сыграть в петанк или отправиться на велопрогулку по живописным виноградникам, а вечером пойти на урок к барменам поместья: в Le Logis они расскажут гостям секреты искусства миксологии и научат готовить фирменный коктейль Grey Goose Le Grand Fizz. В поместье также можно проводить небольшие конференции.
На кухне поместья гости всегда могут полакомиться свежими французскими сырами, фруктами и свежайшим хлебом, выпеченным булочником Le Logis из пшеницы северного региона Пикардии - именно из этой пшеницы создают самую лучшую французскую выпечку. Гости Le Logis могут испечь хлеб из этой пшеницы на мастер-классе от личного пекаря поместья.
Завтрак в Le Logis Grey Goose
Желающим можно предложить мастер-класс по открыванию устриц.
Проживая в Le Logis, безусловно, необходимо посвятить целый день на дегустацию коньяка в знаменитых коньячных домах региона: например, Коньячный дом Baron Otard, который сегодня располагается в старинном замке Валуа в Коньяке - именно здесь родился французский король Франциск I Ангулемский. Некоторые помещения замка были построены по планам самого Леонардо да Винчи - только представьте, каково именно здесь дегустировать коньяк!
Один из привилегированных брендов - Коньячный дом Hennessy, или, как его называют во Франции, "Анси". Основал этот бренд ирландский иммигрант и офицер французской армии Ричард Хеннесси. Его коньяк моментально покорил весь мир - им восторгались Людовик XVI и Николай I.
Коньячный дом Courvoisier в Жарнаке появился на карте Франции в 1835 году и спустя несколько лет стал официальным поставщиком коньяка к императорскому французскому двору.
Этикетки Коньячного дома Martell украшает летящая ласточка - по легенде, именно эта птица привела молодого Жана Мартеля в город Коньяк, где он и создал собственное дело.
Символом коньячного дома Remy Martin является кентавр. Расшифровать его значение просто: кентавры - это выносливые, терпеливые и страстные существа, воплощающие саму идею виноделия.
На дегустацию коньяка можно добраться по деревенским дорогам на раритетных автомобилях, словно герои старого французского фильма...
В Коньяке можно остаться на обед в гастрономическом ресторане Les Foudres, который открылся совсем недавно в этом городке, или же в частном гостевом салоне в Клубе Remy Martin.
Гастрономический ресторан Les Foudres
